Le Comptoir Bordelais
Cuisine de saison, produits du terroir.
Notre philosophie
Ici, la cuisine suit le marché : légumes de saison, poissons de la criée, viandes des éleveurs du Bordelais. On cuisine simple, on ne triche pas. Une table franche, généreuse et sincère.
Produits locaux
Maraîchers, vignerons et éleveurs du Bordelais, choisis un à un.
Fait maison
Tout est préparé sur place, chaque jour, du pain aux desserts.
Carte de saison
Un menu qui change avec le marché, jamais figé.
La salle du Comptoir, un soir de service.
Notre carte
Une sélection courte, qui change avec les saisons et le marché.
Entrées
Velouté de cèpes
12 €Crème fraîche, huile de noisette, croûtons maison.
Tartare de bœuf au couteau
13 €Condiments du jour, pain de campagne grillé.
Œuf mimosa revisité
10 €Mayonnaise à la moutarde de Bordeaux.
Plats
Magret de canard
24 €Sauce au vin, pommes sarladaises.
Bar de ligne rôti
26 €Beurre blanc, légumes de saison.
Onglet de bœuf
22 ۃchalotes confites, frites maison.
Desserts
Cannelé géant
9 €Crème anglaise à la vanille.
Tarte au citron meringuée
8 €Zestes confits, meringue italienne.
Fondant au chocolat
9 €Cœur coulant, glace vanille.
Ce qu'on en dit
« Une adresse qui tient toutes ses promesses, le magret était juste parfait. »
– Camille
« Accueil chaleureux, carte courte et bien pensée. On y retourne dès que possible. »
– Julien
« Le cannelé à lui seul justifie le déplacement. Un vrai coup de cœur bordelais. »
– Sophie
Nous trouver
| Jour | Horaires |
|---|---|
| Lundi | Fermé |
| Mardi – Samedi | 12h–14h · 19h–22h |
| Dimanche | 12h–15h |
8 rue du Pas-Saint-Georges, 33000 Bordeaux
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